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Bye bye Wohnung - Küche zum zweiten

Andrea Bonanomi

Obwohl meine Küche innenarchitektonisch kein Aushängeschild und die Holzbank nicht besonders komfortabel ist, bleiben meine Gäste gerne da sitzen. Hier einige wohnpsychologische Hintergründe:

Die Distanzen am Tisch sind meist geringer als im Wohnzimmer. Dies fördert Unterhaltungen auf einer persönlicheren, intimeren Ebene. Am Esstisch geht es viel um Nahrungszunahme. Doch auch emotionale Nahrung ist wichtig, das Zusammensein. Wenn der Tisch in einer Ecke oder in einer Nische steht, entsteht ein Gefühl der Geborgenheit. Auch eine Bank, wo man sich beim Zusammenrücken näherkommt, trägt zu diesem Gefühl bei. Dank den Naturmaterialien und -farben sowie den mehr oder weniger rauen Oberflächen, welche den Schall absorbieren, wird ein Raum eher als warm und einladend empfunden. So viele Aspekte die diese unspektakuläre Küche zu einem beliebten sozialen Treffpunkt machen.


Kinder zeigen uns oft auf, was wir von Natur aus mögen: Mein Sohn sitzt gerne auf der Bank und liebt es, wenn ich dort neben ihm sitze, auch wenn vis-à-vis niemand ist. Ich habe auch mehreren Kundinnen empfohlen, ihren Esstisch in eine Ecke zu stellen, mit dem Ergebnis, dass die Kinder ruhiger und länger am Tisch sitzen bleiben. Und welches Kind (und Erwachsene) setzt sich im Restaurant nicht am liebsten auf die Bank?

Das Regal an der Wand kam sehr gelegen. Ich trinke gerne Tee und führe entsprechend eine gewisse Auswahl. Die alte Kaffeemühle meiner Grosseltern braucht mein Sohn, um Gewürzmischungen zu machen. Die Korken werden in einer Vase gesammelt, bevor ich sie ins Recycling bringe.



Den Saisonkalender von @piakraftfutter habe ich vor Jahren bei meiner früheren Chefin gesehen und sofort bestellen wollen. Gewisse Gemüsesorten, welche bei uns regional sind und bei mir oft auf dem Teller landen, fehlen, doch es gibt jeden Monat in einem anderen Design einen Überblick über das aktuelle Saisongemüse. Ich finde die Übersicht auch hilfreich, um sich zu neuen Kombinationen inspirieren zu lassen. Der Link zum Kalender ist: https://www.rootsofcompassion.org/Saisonkalender-von-Pia-Kraftfutter-Soli-Artikel

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Disclaimer: ich schreibe frisch von der Leber. So erfährst du meine Gedanken ungefiltert, kaum redigiert. Ich habe viele Talente, Rechtschreibung ist nicht zuoberst auf der Liste. Danke für deine Rücksicht.

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